Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. Aepfel waschen, vierteln und das Kerngehaeuse entfernen. Apfelfruchtfleisch in Spalt...
2 Zwiebeln
2 mittl. Äpfel
1 groß. Dose weiße Bohnen (ca. 850 g)
5 Eßlöffel Pflanzencreme mit feinwürzigem Aroma
200 ml Rinderfond
1 Bd. Majoran
schwarzer Pfeffer a. d. M.
8 klein. Nürnberger Bratwürste
für dieses Rezept ist kein Bild verfügbar! Hilf mit, und lade ein Bild für dieses Rezept hoch, falls Du eines hast. Das Bild für Apfel-Bohnen-Gemüse mit Bratwürstchen kannst Du hier hochladen.
Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. Aepfel waschen, vierteln und das
Kerngehaeuse entfernen. Apfelfruchtfleisch in Spalten schneiden. Bohnen
in
einem Sieb gut abtropfen lassen. In einer Pfanne 3 EßlöffelPflanzencreme
erhitzen. Zwiebelwuerfel und Apfelspalten darin anduensten. Bohnen und
Rinderfond dazugeben. Das Gemuese etwa 10 Minuten schmoren lassen.
Majoran waschen und trockenschuetteln. Blaettchen von den Stielen
zupfen und zum Gemuese geben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Bratwuerstchen in der restlichen Pflanzencreme bei
mittlerer Hitze rundherum braunbraten.
Apfel-Bohnen-Gemuese mit den Nuernberger Bratwuersten auf einer Platte
anrichten. Dazu knuspriges Bauernbrot reichen.
Quelle: rezepte.li
Wenn Du dieses Rezept bewerten möchtest, klicke hier.
