Rahm in eine Schuessel geben, restliche Zutaten fuer die Sosse in angegebener Reihenfolge mit dem Schneebesen einrueh...
300 g Weinsauerkraut
2 Aepfel
5 Eßlöffel Rahm
3 Eßlöffel Oel
1 Eßlöffel Zitronensaft
1 Eßlöffel Meerrettich
1/2 Eßlöffel Zwiebelwuerfel
1 Spur Zucker
1 Spur Kuemmel; gehackt
1 Moehre; gerieben
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Rahm in eine Schuessel geben, restliche Zutaten fuer die Sosse in
angegebener Reihenfolge mit dem Schneebesen einruehren und
abschmecken. Sauerkraut lockern, etwas zerkleinern; Aepfel schaelen
und grob raspeln und beides mit der Salatsosse mischen.
Den Salat nochmals abschmecken und sofort servieren.
Quelle: rezepte.li
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