Salate

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Avocado-Salat

Grapefruits sorgfaeltig schaelen, Filets ausschneiden, Fruehlingszwiebeln putzen, fein hacken, Aepfel, Avocados schae...


2 rosa Grapefruits

1/2 Bd. Fruehlingszwiebeln

2 Aepfel

2 Avocados

30 g Kuerbiskerne

150 g Joghurt

100 g Creme fraiche

2 Teelöffel Honig

3 Teelöffel Zitronensaft

Salz

Pfeffer



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Grapefruits sorgfaeltig schaelen, Filets ausschneiden, Fruehlingszwiebeln
putzen, fein hacken, Aepfel, Avocados schaelen, entkernen, in Spalten
schneiden, alles auf 4 Teller verteilen. Kuerbiskerne hacken,
darueberstreuen, Joghurt, Creme fraiche, Honig, Zitronensaft verruehren, mit
Salz, Pfeffer abschmecken, ueber dem Salat verteilen.

Pro Portion ca. 410 kcal/1720 kJ


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous