Backfett, Zucker und Ei gruendlich verquirlen. Backpulver, gemahlene Muskatnuss (??? Ground Nutmeg), Salz und gesiebt...
1 Teelöffel Backfett (Shortening)
0.5 c. Zucker
1 Ei gruendlich
1 Teelöffel Backpulver
0.5 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
0.5 Teelöffel Salz
2 c. gesiebtes Mehl
0.5 c. Milch
Ggf. 0.5 c. Walnuesse
Puderzucker
Zimt
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Backfett, Zucker und Ei gruendlich verquirlen. Backpulver, gemahlene
Muskatnuss (??? Ground Nutmeg), Salz und gesiebtes Mehl vermischen und
in Wechsel mit Milch mit der Ei-Masse verruehren. Gibt einen festen Teig.
Ggf. Walnuesse unterruehren. In gefetteten Muffin-Foermchen bei 400 F
20 Minuten backen. Danach in geschmolzene Butter tunken und danach in
einem Tuetchen mit Puderzucker und Zimt schuetteln.
Quelle: rezepte.li
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