Kuchen und Torten

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Beerentütchen

Eier mit Zucker weiß-schaumig schlagen, Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Kleine Teigh&aum...


2 Eier

60 g Zucker

60 g Mehl

125 g süße Sahne

2 Teelöffel Puderzucker

1 Kart. Vanillinzucker

200 g Johannisbeeren oder Himbeeren



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Eier mit Zucker weiß-schaumig schlagen, Mehl dazugeben und zu einem
glatten Teig verrühren. Kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech geben und zu Plätzchen flach drücken (etwa 10 cm Y).
In den vorgeheizten Backofen setzen.

Plätzchen in heißem Zustand zu Tüten formen, einzeln in Trinkgläser
stellen und abkühlen lassen.
Für die Füllung Sahne mit Puder- und Vanillinzucker steif schlagen.
Beeren unterheben und die Tütchen damit füllen.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous