Salate

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Blattsalat mit frischem Schafkäse

Den gewaschenen, geputzten Salat sehr gut abtropfen lassen, zusammen mit Tomaten und Zwiebelringen in eine Schüsse...


Div. Blattsalate wie

Lollo Rosso

Kopfsalat

Frisée

Sauerampfer usw.

2 Cocktailtomaten

1/2 Knoblauchzehe

einige Zwiebelringe

2 Eßlöffel Weinessig

Salz

Pfeffer

1 Teelöffel Senf

3 Eßlöffel Öl

2 Scheib. Schaffrischkäse

in gehackter Petersilie gerollt.



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Den gewaschenen, geputzten Salat sehr gut abtropfen lassen, zusammen
mit Tomaten und Zwiebelringen in eine Schüssel geben, die mit einer
halbierten Knoblauchzehe ausgerieben wurde.
Alle Zutaten für die Vinaigrette gut verrühren, abschmecken, über
den Salat geben und locker durchmischen.
Schaffrischkäsescheiben auf 2 Teller legen, mit etwas Vinaigrette
beträufeln, den Salat darübergeben.
Dazu schmeckt frisches Knoblauchbrot.
34 g Eiweiß, 71 g Fett, 9 g Kohlenhydrate,
3685 kJ, 879 kcal.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous