Kartoffelgerichte und Klöße

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Blumenkohl im Tomatenbett

Tomaten enthaeuten und in Scheiben schneiden. Zwiebelwuerfel und feingehackten Knoblauch in heissem Oel glasig duenst...


400 g Tomaten

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Eßlöffel Oel Salz, Pfeffer

1 Teelöffel Sojasauce

1 Blumenkohl

1/2 Bd. Dill



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Tomaten enthaeuten und in Scheiben schneiden. Zwiebelwuerfel und
feingehackten Knoblauch in heissem Oel glasig duensten.
Tomatenscheiben zufuegen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce wuerzen.

Blumenkohl putzen, in Roeschen zerteilen, zu den Tomaten geben. Im
geschlossenen Topf bei milder Hitze 20 Min. garen. Mit gehacktem Dill
servieren.




Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous