Fleisch in Wuerfel schneiden. Fett im Topf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 rundherum gut anb...
800 g TK- Brechbohnen
350. g Schweineschulter
20 g Schmalz oder Öl
1 gross. Zwiebel
1 Knoblauchzehen, (evtl. mehr)
1/4 l Fleischbrühe (Instant)
weißer Pfeffer
getrocknetes Bohnenkraut
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Fleisch in Wuerfel schneiden. Fett im Topf erhitzen, das Fleisch
auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 rundherum gut anbraten. Zwiebel
wuerfeln, Knoblauchzehen durchpressen, zum Fleisch geben und mit
anbraten. Bohnen und Fleischbruehe zugeben, wuerzen, im geschlossenen
Topf auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 ca. 40 Minuten garen (im
Schnellkochtopf verkuerzt sich die Garzeit auf 15 Minuten). Vor dem
Anrichten nochmals abschmecken. Dazu schmecken
Petersilienkartoffeln.
Quelle: rezepte.li
Bewertung: 3,40 Punkte
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