Salate

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Bohnensalat mit Rindfleisch

Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Ma...


1 Dos. rote Bohnen (Abtropfgewicht etwa 265 g)

1 Dos. weiße Bohnen (Abtropfgewic

400 g gekochtes Rindfleisch

400 g säuerliche Apfel

2 klein. Zwiebeln

1/8 l Rindfleischbrühe

3 Eßlöffel Essig

2 Teelöffel Senf

Salz

Pfeffer

Zucker

2 Eßlöffel Schnittlauchröllchen

4 Eßlöffel Öl



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Bohnen abtropfen lassen, Fleisch, Äpfel und Zwiebeln in Würfel
schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, mit den
Salatzutaten mischen, kühl stellen und durchziehen lassen.
Dazu schmecken Roggenbrötchen.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous