Fuer den Boden Kekse zwischen 2 Lagen Haushaltspapier legen und mit dem Wellholz rasch einige Male darueber fahren. Bro...
18 Butterkekse
150 g Butter
500 g Quark
4 Eier
3 Eßlöffel Zucker
1 Zitrone; Saft und abgeriebene Schale
100 g Pinien- oder Mandelkerne geschält
100 g Rosinen
1 Dos. Vanillezucker
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Fuer den Boden Kekse zwischen 2 Lagen Haushaltspapier legen und mit
dem Wellholz rasch einige Male darueber fahren. Broesel und Butter
miteinander vermengen und die Masse in eine 24-cm-Springform
druecken.
Fuer die Fuellung alle Zutaten miteinander mischen, auf den
Kuchenboden geben und 1/2 Stunde lang backen. Im Ofen abkuehlen
lassen.
Quelle: rezepte.li
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