Brot 1cm gross wuerfeln. 2 Knoblauchzehen abziehen, pressen, mit 3 El. Oel verruehren. Brot in einer Pfanne im Knobla...
3 St Toastbrot
3 St Knoblauchzehen
7 Eßlöffel Olivenoel; 6-8 je nach ...
1 St Romana-Salat; gross
100 g Blauschimmelkaese; milde Sorte
1 St Ei; gross und hartgekocht
2 Eßlöffel Zitronensaft; oder auch 3 El
1 Teelöffel Worcesteshire-Sauce
1 Pr. Zucker
2 Do Sardellenfilets in Oel; 12 Stueck
20 g Parmesan; frisch gerieben
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Brot 1cm gross wuerfeln. 2 Knoblauchzehen abziehen, pressen, mit
3 Eßlöffel Oel verruehren. Brot in einer Pfanne im Knoblauchoel knusprig
roesten.
Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stuecke zupfen. Kaese in
Wuerfel teilen. Ei schaelen, klein hacken
Salz, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Zucker und 4 Eßlöffel Oel
verruehren.
Teller mit Knoblauchzehe einreiben, duenn mit Marinade
bestreichen. Salat darauflegen. Sardellen, Ei, Kaesewuerfel
darauf verteilen. Marinade uebertraeufeln. Brot und Parmesan
ueberstreuen.
Quelle: rezepte.li
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