Salate

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Caesars Salat

Brot 1cm gross wuerfeln. 2 Knoblauchzehen abziehen, pressen, mit 3 El. Oel verruehren. Brot in einer Pfanne im Knobla...


3 St Toastbrot

3 St Knoblauchzehen

7 Eßlöffel Olivenoel; 6-8 je nach ...

1 St Romana-Salat; gross

100 g Blauschimmelkaese; milde Sorte

1 St Ei; gross und hartgekocht

2 Eßlöffel Zitronensaft; oder auch 3 El

1 Teelöffel Worcesteshire-Sauce

1 Pr. Zucker

2 Do Sardellenfilets in Oel; 12 Stueck

20 g Parmesan; frisch gerieben



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Brot 1cm gross wuerfeln. 2 Knoblauchzehen abziehen, pressen, mit
3 Eßlöffel Oel verruehren. Brot in einer Pfanne im Knoblauchoel knusprig
roesten.

Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stuecke zupfen. Kaese in
Wuerfel teilen. Ei schaelen, klein hacken

Salz, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Zucker und 4 Eßlöffel Oel
verruehren.

Teller mit Knoblauchzehe einreiben, duenn mit Marinade
bestreichen. Salat darauflegen. Sardellen, Ei, Kaesewuerfel
darauf verteilen. Marinade uebertraeufeln. Brot und Parmesan
ueberstreuen.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous