Salate

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Chicoree-Porree-Salat

Chicoree waschen, halbieren und in Streifen, den Porree in feine Ringe schneiden. Das Kerngehaeuse des Apfels entfern...


4 Chicoreestauden

1 Stange Porree

1 Apfel

100 g Schinkenspeck

4 Eßlöffel Zitronensaft

Salz, Pfeffer

Schnittlauch



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Chicoree waschen, halbieren und in Streifen, den Porree in feine
Ringe schneiden. Das Kerngehaeuse des Apfels entfernen, den Apfel
in Scheiben schneiden.

Speck knusprig braten. Alle Zutaten mit der Sauce aus Zitronensaft,
Oel, Salz und Pfeffer mischen. Schnittlauch darueber streuen.









Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous