Salate

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Choriatiki

Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in ei...


Einige Kopfsalatblätter

6 Tomaten

1 Gurke

1 Zwiebel

1 Handvoll schwarze Oliven

100 g Feta (griechischer Schafskäse)

Getrocknetes Oregano

Weißweinessig

Olivenöl

Salz

Pfeffer



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Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in
halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel
geben, Oliven daruntermischen.

Aus Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade
herstellen und den Salat damit anmachen.

Vier Teller mit Blattsalat auslegen, den Salat darauf anrichten. Den
in Würfel geschnittenen Fetakäse auf dem Salat verteilen und zum
Schluß das Ganze mit getrocknetem Oregano gut bestreuen.





Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous