Kuchen und Torten

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Crepes mit Lauch und Lachs

1. Zwoelf Crepes nach dem Grundrezept herstellen, warm stellen. 2. Den Lauch putzen, waschen und in Scheiben schn...


1 Crepe-Grundrezept

4 Stangen Lauch

2 Eßlöffel Butter

Salz

Weisser Pfeffer

4 Eßlöffel Creme fraiche

2 Eßlöffel Gruener Pfeffer; eingelegt

8 Scheibe Raeucherlachs



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1. Zwoelf Crepes nach dem Grundrezept herstellen, warm stellen.

2. Den Lauch putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Butter
zerlassen und den Lauch darin duensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Die Creme fraiche und die gruenen Pfefferkoerner untermischen. Den
Lachs in Stuecke schneiden, dazugeben und heiss werden lassen.

3. Die Crepes damit fuellen und servieren.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous