Salate

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Crudites mit Dip

Zubereitung: Für den Dip saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Senf, gehackten Knoblauch, die gehackten Kräuter...


5 Champignons

100 g Stangensellerie

1/2 Rote Paprika

1/2 Gelbe Paprika

2 klein. Möhren, geschält

2 Saure Sahne

1 Fettarmer Joghurt

1 Knoblauchzehe, geschält

Glatte Petersilie, gehackt

Basilikum, gehackt

Saft einer halben Zitrone

1 Senf

1 Vollkornbrot

Salz, Pfeffer



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gehackten Knoblauch, die gehackten Kräuter, Salz und Pfeffer cremig
rühren.

In einer kleinen Schale anrichten. Die Möhren längs vierteln, die
Paprika in Streifen, die Selleriestangen halbieren und die geputzten
Champignons in Scheiben schneiden.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit der
Vollkornbrotscheibe servieren.






Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous