Salate

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Curry-Eier

Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter mit einer Gabel zerdrücken und...


6 hartgekochte Eier 3 EßlöffelMayonnaise

1 Eßlöffel Cognac

Salz

1 gestr. TeelöffelCurrypulver

1 Pr. Zucker

6 Cocktailkirschen



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Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter
mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise, Cognac und den Gewürzen
cremig rühren.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die
Eierhälften spritzen. Die halbierten Cocktailkirschen garnieren.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous