Kuchen und Torten

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Eierkränze

Für den Teig alle Zutaten schnell verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen. Dann den Teig ca. 1/2 cm dick ausroll...


250 g Mehl

40 g Zucker

1 Kart. Vanillin

5 Tropfen Backöl Zitrone

1 Teelöffel Weinbrand

2 hartgekochte Eigelbe

175 g Butter

1 Eigelb

1 Teelöffel Wasser

100 g gehackte Mandeln

Zucker

Zimt



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Für den Teig alle Zutaten schnell verkneten und ca. 30 Minuten kalt
stellen. Dann den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und mit einer runden,
gezackten Form (Y 5 cm) ausstechen. Die Plätzchen in der Mitte
nochmals ausstechen (Y 2 cm). Die Ringe auf ein vorbereitetes
Backblech legen, mit verquirltem Eigelb bepinseln, mit Mandeln und
Zimt-Zucker bestreuen. Das Blech in den Gasbackofen einschieben
und backen. (ca. 30 Stück)





Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous