Salate

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Eiersalat II

Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkuehlen in Scheiben schneiden. Gurken fein wuerfeln, Zwiebel klein wuerfeln....


10 Eier

3 Gewuerzgurken

1 Zwiebel

1 Apfel

Salz

Pfeffer

2 Ecken - Milkana (a. 25 g) oder

sonstigen Kraeuter Schmelzkaese

1 Ecke Sahne - Schmelzkaese (a 25 g)

1 gr. Glas Miracel - Wip



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Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkuehlen in Scheiben schneiden.
Gurken fein wuerfeln, Zwiebel klein wuerfeln., Den Apfel auch klein
wuerfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.

Aus dem Kraeuter-Schmelzkaese, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkaese einen
Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sosse machen.

Dann die Sosse mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.
Etwas durchziehen lassen.

Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous