Salate

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Eiersalat fuer 8 Personen

Die Eier 10 Min. hart kochen und abkuehlen lassen. Die Fleischwurst wuerfeln. Die Radieschen putzen und in Scheiben s...


12 Eier

500 g Fleischwurst

1 Bd. Radieschen

1 Paket Tiefkuehl Erbsen

500 g Mayonnaise

150 g Joghurt

1 Teelöffel Senf

1 Bd. Schnittlauch

2 Beete Kresse

Salz

Pfeffer



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Die Eier 10 Min. hart kochen und abkuehlen lassen. Die Fleischwurst
wuerfeln. Die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen
auftauen. Mayonnaise, Joghurt, Senf, Salz, Pfeffer zu einer Sauce
verruehren. Den Schnittlauch waschen, in Roellchen schneiden und in die
Sauce geben. Die Kresse mit der Schere abschneiden, waschen und ebenfalls
in die Sauce geben. Eier pellen, achteln und alle Zutaten mischen.








Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous