Kuchen und Torten

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Englischer Kuchen

Aus dem Fett, Zucker, Eiern, der geriebenen Zitronenschale, dem Mehl und der Milch einen Ruehrteig herstellen. Zum Sc...


250 g Butter

200 g Zucker

4 Eier

Ger. Zitronenschale

500 g Weizenmehl

1/4 l Milch

1 Pk. + 1 gestr. Teelöffel Backpulver

200 g Sultaninen

100 g Zitronat

50 g Orangeat

50 g Gehackte Mandeln



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Aus dem Fett, Zucker, Eiern, der geriebenen Zitronenschale, dem
Mehl und der Milch einen Ruehrteig herstellen. Zum Schluss das
mit etwas Mehl vermischte Backpulver untermengen. Die
vorbereiteten Fruechte in Mehl waelzen und mit den Mandeln ueber
den Teig geben. Den Teig in eine gefettete Backform fuellen und
bei 175 GradC ca. 80 Minuten backen. (hjp)









Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous