Salate

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Erdbeer-Mozzarella-Salat

Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden Für die Marinade Essig m...


500 g Erdbeeren

150 g Mozzarellakäse

3 Eßlöffel Himbeeressig

Salz

Pfeffer

Zucker

2 Eßlöffel Öl

1/2 Bd. Basilikum

Etwas geschroteter bunter Pfeffer



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Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in
Würfel schneiden
Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl verrühren
und abschmecken
Basilikum in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit
den Salatzutaten mischen
Salat abschmecken und mit Pfeffer bestreut servieren.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous