Salate

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Feldsalat mit Walnuessen

Champignons waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden, Tomaten putzen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Champignon...


150 g Frische Champignons

4 klein. Tomaten

1 Pk. Feldsalat

Basilikum, nach Moeglichkeit frisch, sonst TK

2 Eßlöffel Balsamessig

Salz

Schwarzer Pfeffer

4 Eßlöffel Walnussoel

10 Walnusskerne



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Champignons waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden, Tomaten
putzen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Champignons, Tomaten,
Feldsalat auf grossen Tellern (tiefe Teller sind sehr gut geeignet)
huebsch anrichten.


aufheben. Essig, Salz, Pfeffer verruehren. Oel unterschlagen (wichtig!
Schneebesen o.ae.), abschmecken. Gleichmaessig ueber die angerichteten
Teller giessen.

Walnuesse grob hacken und darueber streuen. Mit Basilikum garnieren.

Ideal zum Vorbereiten, nur die Sauce erst kurz vorher zufuegen.








Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous