Salate

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Fenchelsalat Doro

Fenchel putzen, laengs halbieren und in sehr duenne Streifen schneiden. Apfelsinen schaelen, in Scheiben schneiden, a...


2 Fenchelknollen

3 Apfelsinen

3 Eßlöffel Sonnenblumenkerne

200 g Joghurt

2 Eßlöffel Sonnenblumenoel

2 Eßlöffel Obstessig

1 Eßlöffel Senf Salz, Pfeffer

2 Eßlöffel Fenchelgruen; gehackt



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Fenchel putzen, laengs halbieren und in sehr duenne Streifen
schneiden. Apfelsinen schaelen, in Scheiben schneiden, achteln.
Joghurt, Oel, Essig miteinander verruehren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

Alle Salatzutaten mischen und mit der Marinade vermengen. Salat mit
dem gehackten Fenchelgruen garnieren.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous