Zubereitung: Friseesalat putzen, waschen und zerpfluecken. Essig, Salz, Pfeffer und Honig verruehren. Oel unters...
1 klein. Friseesalat
2 Eßlöffel Himbeeressig
1 Teelöffel Honig
3 Eßlöffel Sojaoel
1 klein. Honigmelone
400 g Himbeeren
50 g Sprossen
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Friseesalat putzen, waschen und zerpfluecken. Essig, Salz, Pfeffer und
Honig verruehren. Oel unterschlagen. Den Friseesalat darin wenden.
Honigmelone wuerfeln, Himbeeren verlesen, Sprossen vorsichtig
abbrausen und abtropfen lassen. Salat ebenfalls abtropfen lassen und
auf die Teller legen. Melone, Himbeeren und Sprossen darauf
anrichten, mit der restlichen Marinade betraeufeln.
Quelle: rezepte.li
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