Geflügel

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Gegrillte Hähnchenbrust

Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten. Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen...


6 Eßlöffel Madeira

2 Eßlöffel Orangensaft

1 Eßlöffel Zitronensaft

8 Eßlöffel Öl

abgeriebene Schale von 1/2 Orange

abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone

Salz

Pfeffer

1 Eßlöffel brauner Zucker

4 Hähnchenbrüste

Pfeffer

Salz

1 Kästchen Kresse



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Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten.
Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen
lassen.
Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer würzen und von jeder
Seite 6 bis 8 Minuten grillen.
Mit Salz und Kresse bestreut servieren.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous