Salate

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Griechischer Salat

Zubereitung: Die in Würfel geschnittene Aubergine würzen, in Olivenöl anbraten und mit Tomaten-, Gurken-...


1 Aubergine

2 Tomaten

1 Gurke

200 g Feta

Balsamico

Olivenöl

Petersilie, frisch gehackt

Schnittlauch, frisch gehackt

Salz, Pfeffer



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Olivenöl anbraten und mit Tomaten-, Gurken- und Fetawürfeln
vermengen.

Frischgehackte Petersilie und Schnittlauch mit einer Vinaigrette aus
zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer
verrühren und unter den Salat mengen.


Griechischer Salat
Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Sosse
Mandarinentortellini auf Walnusskaramel





Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous