Das Gemüse waschen, die Möhren schälen, Broccolistengel grob teilen. Kasseler in große Würfel...
500 g Möhren
500 g Broccoli
300 g Kasseler
3 Eßlöffel Butter oder Margarine
Muskatnuß
300 g Hirse
500 ml Gemüsebrühe
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Das Gemüse waschen, die Möhren schälen, Broccolistengel grob teilen.
Kasseler in große Würfel schneiden.
Das Gemüse im Schnellkochtopf im Fett andünsten, mit Pfeffer und
Muskat würzen, Kasseler-Würfel, Hirse und Gemüsebrühe dazugeben. Den
Schnellkochtopf schließen und auf Garstufe 1 stellen. Ankochen und 5
Minuten weiterkochen lassen. Schnellkochtopf unter kaltem Wasser
abkühlen lassen, anrichten.
Quelle: rezepte.li
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