Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier, Zitronenschale, Mehl, Backpulver, Milch, Sahne und Ingwer dazugeben und alle...
160 g Butter
90 g Zucker
2 Eier
1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
250 g Mehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
100 ml Milch
100 ml Schlagsahne
60 g feingehackten, eingelegten Ingwer
2 Eßlöffel Zitronenmarmelade
60 Papierbackförmchen (Boden 50 mm)
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Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier, Zitronenschale, Mehl,
Backpulver, Milch, Sahne und Ingwer dazugeben und alles zu einem
glatten Teig verruehren. Papierbackfoermchen, immer zwei
zusammengesetzt, auf ein Backblech setzen und mit Teig fuellen. Im
vorgeheizten Gasbackofen backen. Abkuehlen lassen und mit warmer,
aufgeloester Zitronenmarmelade glasieren.
Quelle: rezepte.li
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