Die Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Pflanzenfett ...
1 kg Kartoffeln
4 Zwiebeln
2 Eßlöffel Spezial Pflanzenöl
2 Dos. Appetitsild, je 90 g (z. B. Lysell)
frisch gemahlener weißer Pfeffer
250 g Schlagsahne
4 Eßlöffel Semmelbrösel
40 g Margarine
2 Eßlöffel tiefgefrorene Petersilie
für dieses Rezept ist kein Bild verfügbar! Hilf mit, und lade ein Bild für dieses Rezept hoch, falls Du eines hast. Das Bild für Kartoffel-Sild-Auflauf kannst Du hier hochladen.
Die Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden.
Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Pflanzenfett in einer Pfanne auf
3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen, die Zwiebelringe zufuegen
und auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 6-8 darin anduensten.
Die Haelfte der Kartoffeln in 8 gefettete Auflauffoermchen (14 cm
Durchmesser) schichten, darauf die Haelfte der Zwiebelringe und der
abgetropften Silds geben. Mit den restlichen Kartoffelscheiben,
Zwiebelringen und Appetitsilds abdecken, leicht salzen und pfeffern und
die Sahne darueber giessen.
Den Auflauf mit Semmelbroesel bestreuen, die Margarine floeckchenweise
darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen, 2.Schiene von unten, ca.
35-40 Minuten goldbraun backen.
Zum Servieren mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Quelle: rezepte.li
Wenn Du dieses Rezept bewerten möchtest, klicke hier.
