Kartoffeln waschen, schaelen und reiben. Mit 3/4 der sauren Sahne, den Eiern, 100 g Kaese und dem Schnittlauch verruehr...
1 kg Kartoffeln
1 Dos. saure Sahne (150 g)
4 Eier
300 g ger. mittelalter Gouda
1 Eßlöffel gehackter Schnittlauch
1 Bd. Petersilie
Thymian
Oregano
Fett für das Blech
4 Eßlöffel Tomatenmark
4 Eßlöffel Löwensenf, mittelscharf
1 klein. rote Paprikaschote
1 klein. grüne Paprikaschote
200 g Champignons
1 Bd. Frühlingszwiebeln
1 klein. Dose Mais (285 g)
100 g schwarze Oliven
für dieses Rezept ist kein Bild verfügbar! Hilf mit, und lade ein Bild für dieses Rezept hoch, falls Du eines hast. Das Bild für Kartoffelpizza kannst Du hier hochladen.
Kartoffeln waschen, schaelen und reiben. Mit 3/4 der sauren Sahne, den
Eiern, 100 g Kaese und dem Schnittlauch verruehren. Petersilie waschen,
trockenschuetteln, hacken, hinzufuegen und mit Salz, Pfeffer, Thymian
und Oregano wuerzen.
Das Tomatenmark mit Senf und der restlichen Sahne verruehren, mit
Thymian und Oregano wuerzen. Paprika halbieren, putzen, waschen und in
Streifen schneiden. Pilze und Fruehlingszwiebeln putzen, Pilze in
Scheiben schneiden, Fruehlingszwiebeln waschen, entkernen und in Ringe
schneiden, Mais abtropfen lassen.
Den Vorgebackenen Pizzaboden mit der Tomaten-Senf-Mischung bestreichen,
mit dem vorbereiteten Gemuese, Mais und Oliven belegen und mit dem
restlichen Kaese bestreuen.
20 bis 25 Minuten backen.
Quelle: rezepte.li
Wenn Du dieses Rezept bewerten möchtest, klicke hier.
