Kuchen und Torten

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Kraeuterquiche

Teig kneten und 1/2 Std. in den Kuehlschrank stellen. Ausrollen, in gefettete Form legen und einstechen. Lauch in Roe...


200 g Mehl

1 Ei

100 g Butter

1/2 Teelöffel -Salz

1 Eßlöffel Wasser

3 Eßlöffel Greyerzerkaese; gerieben

5 Salbeiblaetter

2 Stengel Thymian

Rosmarin

1 Bd. Petersilie

1 Bd. Schnittlauch

3 Eier

400 ml Sahne

1/2 Teelöffel Salz Pfeffer

150 g Briekaese



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Teig kneten und 1/2 Std. in den Kuehlschrank stellen. Ausrollen, in
gefettete Form legen und einstechen. Lauch in Roellchen schneiden, die
anderen Kraeuter kleinhacken. Mit Sahne, Eiern, Salz und Pfeffer
verruehren und auf Teig giessen. Kaese darauf verteilen und bei 225
Grad ca. 45 min. backen.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous