Eintöpfe

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Mexikanischer Mais-Gratin

Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Oel in einer Pfanne erhitzen und das Hack darin kruemelig anbraten. Zwiebel und ...


1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Teelöffel Öl

500 g gemischtes Hackfleisch

Salz

Pfeffer

Piment

1 Dos. Mais (285 g Einwaage)

100 g Salami,

in dünne Scheiben geschnitten

500 g Tomaten

Oregano

200 g mittelalter Gouda

2 Eßlöffel Semmelmehl

1 Eßlöffel Butter



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Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Oel in einer Pfanne erhitzen und
das Hack darin kruemelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und
goldgelb braten. Kraeftig wuerzen. Das Fleisch in eine gefettete flache
Auflaufform fuellen und die abgetropften Maiskoerner darueber
verteilen. Salami in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden, ueber die
Maiskoerner verteilen. Kaese raffeln, mit Semmelbroeseln mischen und
ueber die Tomaten streuen. Mit Butterfloeckchen belegen, die Form in
den Gasbackofen einschieben und backen.

Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous