für 1 Person - ca. 400 Kalorien - Zubereitungszeit 15 Min
1 Rindsfiletsteak (150 g)
1 Teelöffel Öl
schwarzer Pfeffer
2 Eßlöffel Mais aus der Dose
2 Eßlöffel tiefgefrorene Erbsen
2 Eßlöffel tiefgefrorener Blattspinat
1 Teelöffel Diätmargarine
1/2 Tomate
2 Zwiebelringe
1 Messerspitze Edelsüßpaprika
1/2 Birne
50 g blaue Trauben
1 Eßlöffel Hüttenkäse
1/2 Grapefruit
1. Birnenhälfte, Trauben und Hüttenkäse auf einem Dessertteller anrichten.
2. Grapefruithälfte als Vorspeise in eine Schale setzen.
3. Gemüse nach Vorschrift auf Verpackung einzeln zubereiten, Diätmargarine darauf zergehen lassen.
4. Steak einölen, in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten je 4-6 Min braten, pfeffern und salzen. Das fertige Steak mit Zwiebelringen und Paprikapuder garnieren und auf einen vorgewärmten Teller legen.
5. Tomatenhälften aushöhlen und mit Spinat füllen. Das Gemüse um das Fleisch gruppieren.
Getränkevorschlag: Mineralwasser
Quelle: kochen-braten-backen.de
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