Vorbereiteten Eisbergsalat in breite Streifen schneiden, Tomaten achteln, Zwiebel in Ringe schneiden. Kaese grob zerbro...
1/2 kl. Kopf Eisbergsalat,
2 Tomaten,
1 kl. Zwiebel,
50 g Roquefortkäse,
4 Artischockenherzen (Glas),
4 Sardellenfilets,
10 schwarze Oliven
1 Knoblauchzehe, evtl.
Salz,
1/4 Teelöffel getr. Basilikum,
5 Eßlöffel Weinessig,
5 Eßlöffel Olivenöl
1 hartgekochtes Ei
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Vorbereiteten Eisbergsalat in breite Streifen schneiden, Tomaten
achteln, Zwiebel in Ringe schneiden. Kaese grob zerbroeckeln,
Artischockenherzen vierteln. Alles mit Sardellenfilets und Oliven in
einer Schuessel mischen. Knoblauchzehe durchpressen, mit Essig, Oel,
Pfeffer und Basilikum ueber den Salat geben, kurz durchmischen, mit
Eischeiben garnieren.
Quelle: rezepte.li
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