für 4 Personen - Zubereitungszeit 20 Min
100 g zartbittere Schokolade
4 Tassen heißer, starker Kaffee
8 Eßlöffel Zucker
4 Gläschen Pfefferminzlikör
knapp 1/4 l Sahne
1. Schokolade in einem Kochtopf mit 3 Eßlöffel Wasser langsam schmelzen. Den heißen Kaffee und den Zucker zugeben, gut umrühren.
2. Topf vom Herd nehmen und den Pfefferminzlikör zugießen. 3/4 der Sahne mit dem Schneebesen hineinschlagen.
3. Den Mocca auf 4 Becher verteilen. Die restliche Sahne steif schlagen und obendrauf setzen.
Quelle: kochen-braten-backen.de
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Eingetragen am 0000-00-00 00:00:00 von anonymous