Kartoffelgerichte und Klöße

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Paprikagemüse mit Schmand

Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen mit 1El Wasser im geschlossen...


500 g Rote Paprikaschoten

200 g Schmand(24% saure Sahne)

1 Paprikamark; evtl. mehr

1 Paprikapulver (scharf)

Salz



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Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden.

Paprikastreifen mit 1EßlöffelWasser im geschlossenen Gefäß bei 600Watt 5Min.
garen.

Den Schmand mit Paprikamark und dem Paprikapulver verrühren und zum Gemüse
geben.

Das Gemüse im offenen Topf noch 2Min. bei 600Watt garen, danach mit Salz
abschmecken.

Dazu passen Hähnchenkeulen.






Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous