Die Rostbeefscheiben in feine Streifen schneiden. Sojasosse, Sherry, Zucker und Speisestaerke verruehren und die Fleisc...
6 Scheib. Roastbeef-Bratenaufschnitt (ca. 250 g)
3 Eßlöffel Sojasoße
1 Eßlöffel trockener Sherry
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Speisestärke
1 Glas tiefgefrorenes Pfannengemüse c
1/8 l Fleischbrühe (Instant)
1 Knoblauchzehe
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
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Die Rostbeefscheiben in feine Streifen schneiden. Sojasosse, Sherry,
Zucker und Speisestaerke verruehren und die Fleischstreifen darin 30
Minuten marinieren.
Inzwischen das Pfannengemuese in eine Pfanne geben und auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 9-12 ca. 5 Minuten anbraten. Das marinierte, gut
abgetropfte Fleisch zufuegen und noch 2 Minuten auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 5-7 mitbraten.
Mit der Fleischbruehe abloeschen und mit der gehackten Knoblauchzehe
und dem Ingwer wuerzen. Kurz aufkochen lassen und in einer
vorgewaermten Schuessel servieren.
Beilagentipp
Garen Sie einen Basmati- oder Langkorn-Reis nach Packungsanweisung und
vermengen Sie den Reis mit einer TK-Packung gehackte Petersilie.
Quelle: rezepte.li
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