für 4 Personen - Vorbereitungszeit 10 Min - Bratzeit 10 Min
4 Scheiben Bauernbrot
1. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Eine heiße Pfanne kräftig mit Speck ausreiben, die Brote mit der Butterseite nach oben einlegen und bei mäßiger Hitze rösten.
2. Brote wenden und die gebutterte Seite knusprig braten.
3. Knoblauchzehen in eine Knoblauchpresse geben und den Saft auf die heißen Brote träufeln. Mit Pfeffer und Salz bestreuen und sofort servieren.
Getränkevorschlag: Weinschorle, Bier
Quelle: kochen-braten-backen.de
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Eingetragen am 2008-02-14 20:17:21 von anonymous