Kuchen und Torten

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Blueberry Muffins

Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen. Beeren mit 30 g Mehl bestaeuben. Aus den restl. Zutaten einen Ruehr...


130 g Heidelbeeren

250 g Weizenmehl

130 g Zucker

3 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1 Ei

1 Teelöffel abgerieben Orangenschale

60 g zerlassene Butter

1/4 l Milch

(oder Milch und Buttermilch zu gleichen Teilen)



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Backofen auf 190 Grad (Gas 3) vorheizen.

Beeren mit 30 g Mehl bestaeuben.

Aus den restl. Zutaten einen Ruehrteig bereiten, Beeren dazugeben.
12 Formen eines Muffinblechs zu jeweils 2/3 fuellen.

20-25 Minuten backen. 5 Minuten abkuehlen lassen, aus den Formen nehmen.


Quelle: rezepte.li

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Eingetragen am 1970-01-01 00:00:00 von anonymous