Kartoffeln waschen, schaelen, mit Wasser und Salz auf 3 oder Automatik- Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen und 25 - 30...
750 g Kartoffeln
1 Tas. Wasser
1 Teelöffel Salz
250 g Rapunzelsalat
2 Zwiebeln
3 Eßlöffel Weißweinessig
2 Eßlöffel Wasser
1 Eßlöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Msp. Pfeffer
6 Eßlöffel Öl
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Kartoffeln waschen, schaelen, mit Wasser und Salz auf 3 oder Automatik-
Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen und 25 - 30 Min. auf 1 garkochen.
Abgiessen, abkuehlen lassen und in Wuerfel schneiden. Den Rapunzelsalat
verlesen, waschen, gut trocken schleudern.
Fuer die Salatsosse alle Zutaten vermischen, gut abschmecken. Die
Kartoffelwuerfel und den Salat mit der Sosse vermischen.
Quelle: rezepte.li
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