Pfeffer
Rezepte, welche Pfeffer enthalten:
Beat Wuethrich: Die besten Kartoffelsalate
Melonen-Rucola-Salat Mit Geflügelleber Und .......
Gebackene Kartoffeln mit Minze und Knoblauch
Gegrillte Maiskolben in der Folie
Als Faustregel gilt: Je feiner Pfeffer gemahlen ist, desto schlechter ist seine Qualität. Die Aromastoffe sind in den größeren Körnern gebunden. Je kleiner das Korn, um so weniger Aroma.