Pfeffer

Rezepte, welche Pfeffer enthalten:


Art Furrers Cholera

Gefuellte Quitten

Bohnengemüse mit Schafskäse

Gemuesepflanzerl

Fruehlingsgemuesetorte

Kopfsalat mit Knoblauchbrot

Rotkohlroulade mit Dinkelfuellung

Bohnensalat

Auberginenauflauf

Gefüllter Weißkohl

Gruenkohl Bremer Art

Bunte Putenpfanne

Roher Spargelsalat

Griechischer Nudelauflauf

Schnelle Paprika-Bohnen-Pfanne

Marinierte Putenbrust

Gemuesezwiebeln mit Kalbsbraet

Spargel-Mascarpone-Gratin

Schmorgurken II

Champignon-Chinakohl-Eintopf

Als Faustregel gilt: Je feiner Pfeffer gemahlen ist, desto schlechter ist seine Qualität. Die Aromastoffe sind in den größeren Körnern gebunden. Je kleiner das Korn, um so weniger Aroma.